如何选择宝宝的益生菌

好的益生菌必须具备3个标准：

1、益生菌是活的，具有很强的活性。

2、活的益生菌的数量（成年人需要补充10亿株/天，婴儿需要补充5亿株/天）

3、该益生菌是否有保健作用（目前经过美国食品药品监督管理局FDA认定的就10种益生菌有保健作用，其中长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的组合配方就是FDA通过的配方目录。FDA是目前世界上要求最严、标准最高的药检局）。

好的益生菌产品必须能耐高温、耐酸等环境。益生菌多为厌氧菌，不耐酸、高温（不能高于40度）和碱性环境，对外界环境极为敏感，在加工、运输、存储过程中稳定性差易失活，丧失功能。另外，益生菌若要对人体产生有益作用，必须先通过胃环境才能达到肠道，但在胃酸和胆汁的作用下，大部分益生菌会死亡，最终使得体内没有足够的益生菌发挥作用，达不到保健和治疗的目的，所以很多益生菌产品要求在饭前服用（饭前胃酸相对较少，饭后胃酸会增多）。为确保益生菌能抵抗胃酸而顺利到达肠道定殖，世界各顶级研究机构进行了大量的研究后认为，将益生菌进行微胶囊包埋是目前最有效的一种方法。

好的益生菌产品还必须达到国际益生菌产品协会（IPA）的质量标准：

1、在产品失效时确保有最低数量的菌落形成单位（CFU）；

2、有储存指示；

3、有包装批号或产品代码；

4、对益生菌清楚地识别，其中包括菌株（优先列出）或者至少以外界普遍认可的术语列明属种，如果用商品名称来识别益生菌，那么实际的属种也应该包含在产品标签上；

5、生产厂家的所有联系信息，或者在产品标签空间有限的情况下，至少列明厂家的网址；

6、建议用量的说明（供动物使用的益生菌补充剂应该列明其所针对的动物种类）。

另外，在选择益生菌是还要注意是否有国家食品药品监督管理局批准的保健食品批准文号和标志；产品名是否已在国家商标局注册（已注册有○R或TM标志）。

一些公司可能会声称其产品含有500亿个单位的益生菌，但其中到底有多少是活着和有效的呢？有些益生菌产品声称在生产时含有一定数量的CFU，但是，这与消费者使用该产品时的CFU数量并不一定具有关联性，因为有一些产品利用了非活性培养方法（比如加入低聚果糖又名双歧因子，它是益生菌的养料，它能让人体肠道内的双歧杆菌繁殖），但是缺乏临床支持，还有一些产品使用了死体培养。

一、什么是益生菌

益生菌是一类对人有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

可以通过给宝宝喝益生菌饮料来防治便秘密吗？南京市儿童医院营养医师刘长伟表示，适量饮用有活性、菌株有效、数量充足的益生菌可以增加胃肠道内的益生菌的数量，或许能改善胃肠道功能。但不建议婴幼儿、儿童通过常规靠饮用乳酸菌饮料来防治便秘。

一方面有的乳酸菌饮料里的并不含活菌，有的只是一种口味，根本不含有活菌；就算是活菌，未必就是益生菌；就算是益生菌，未必达到足够的量进入肠道发挥作用。

另一方面，从营养的角度来看，益生菌饮料中所含的蛋白质等营养成分较低，不能给宝宝提供足够的营养。从健康的角度来看，大多数的益生菌饮料中都添加了较多的.糖分、甜味剂以及其他的食品添加剂，容易“绑架”孩子的味觉，降低孩子的食欲，导致宝宝偏食挑食，摄入营养素不足，严重的会造成营养素缺乏，引起营养不良、发育落后等问题；由于乳酸菌饮料中添加有较多糖份，大量饮用乳酸菌饮料，容易让宝宝产生肥胖、龋齿等问题。

从预防效果上来看，目前并没有证据表明益生菌饮料可以防治便秘，欧盟质检机构也称益生菌饮料无任何健康益处。因此，不建议婴幼儿、儿童靠饮用乳酸菌菌饮料来防治便秘。

二、如何给宝宝补充益生菌

不建议宝宝常规饮用益生菌饮料，那么该怎样让宝宝补充益生菌？刘长伟表示，宝宝补充益生菌，可通过两种方式实现。

1、益生菌制剂

益生菌制剂是一种较为安全的选择，益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，而且只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量会影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。人体摄入数量不是越高越好，家长一定要根据厂家安全指示正确服用。

需要注意的是，冲调含有益生菌的奶粉或益生菌制剂时，要使用温开水(35-40℃)给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

2、益生菌酸奶

益生菌酸奶，是经益生菌发酵的酸牛奶，除了可以为宝宝提供优质蛋白质和益生菌外，牛奶在发酵的过程中还会产生乳酸、多种B族维生素等，这些有益物质对宝宝的健康有重要作用。适量进食酸奶，既能够获得丰富的营养，也能获得一定量的益生菌。

目前市面上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，家长在购买时要仔细识别。

如果宝宝经常便秘，应该多吃新鲜蔬菜和水果，增加饮食中的纤维摄入量，适量增加食用粗杂粮等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生，必要时，补充益生菌制剂，但菌量要足够，否则效果不好。有些便秘是由于疾病导致的，对于通过饮食或补充益生菌不能纠正的宝宝，应及时到医院就诊，以免耽误治疗。