牛筒骨含有大量的蛋白质，能够补充人体所需，特别是对于女性朋友来讲还能发挥很好的滋补养颜的效果，让其肌肤富有弹性，表面光滑有光泽。而且对于青少年来讲，发挥积极有效的.作用，有利于人体健康发展。
虽然牛筒骨中含有的脂肪会导致人体发胖，但是只要适量饮用，能够为人体提供能量，也补充人体必需元素。特别是在冬天，喝上一碗牛筒骨汤，既可以驱除严寒，还能起到很好的暖胃作用，也作为很好的滋补佳品。
