学校前身是由运城师范专科学校、运城地区教育学院与河东大学（筹）合并组建的`运城高等专科学校；1978年5月，运城师范专科学校首先创立；三校合一；2002年2月，经教育部批准在运城高等专科学校的基础上独立设置运城学院。
学校占地面积3089亩，建筑面积60.34万平米；设有17个教学科研单位，开办51个本科专业；有全日制普通本科在校生20900余人。
