水产养殖产业发展总结范文参考

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篇一：水产养殖的发展前景与存在的问题

论述我国淡水养殖的前景与存在的问题

摘要：本文概述了淡水养殖存在的问题，分析了推进淡水养殖业可持续发展的几点思考以及我国淡水养殖的前景。淡水养殖品种混乱，养殖饲料的配比严重不足，鱼类爆发性疾病比较多，危害很大，为此提出了关于这些问题的几点思考并论述了淡水养殖的前景。

关键词：淡水养殖；前景；存在的问题

Abstract: This paper outlines the problems of freshwater aquaculture, analyze our thinking and outlook points to promote freshwater aquaculture freshwater aquaculture for sustainable development. Freshwater aquaculture species confusion, a serious shortage of aquaculture feed ratio, more fish disease outbreaks, causing great harm, for proposed Thinking about these issues and discusses the prospects of freshwater aquaculture

Keywords: Freshwater aquaculture; prospects; Problems

前言

随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们对于事物的要求也越来越高，渔业产品越来越被广大公众所接受，尤其是一些渔业的“无公害的绿色食品”，人们对它们的青睐度也越来越高。淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河等内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物(鱼、虾、蟹、贝等)及水生经济植物的生产活动。淡水养殖在我国已有2000多年的历史，分布于我国包括沿海和内陆的广大农村，是分布最广的产业之一。在淡水养殖中，最主要的是池塘养殖，它以鱼类养殖为主，生产水平较高，具有产量较稳定、投资小、收益大等特点。

1. 淡水养殖存在的问题

1.1 养殖品种混乱

因为大部分的渔户缺少系统的市场调查，致使他们对于市场的供求关系等问题，认识不足，从而造成养殖品种混乱的情况严重。另外，在大部分的北方淡水养殖区，多以传统的养殖品种为主体，这些养殖品种的数量多，这样在价格上就会降低。同时，在选择养殖品种时，单纯只以经济效益为出发点，很少考虑当地的自然情况与资金、设备、销路等供应因素，育目的投资的后果严重。

1.2 淡水养殖饲料的配合

受到传统思想的影响，很多渔户对于饲料配比的认识严重不足，认为只要最贵的、国外产的饲料就是最好的饲料，对饲料的成分、配比，不同淡水养殖品种所需营养的需求不同等因素，都没有很好地考虑在内;另外，由于饲料的生产厂家多，品牌质量乱，饲料市场的管理力度不够，也是影响北方淡水养殖业发展之后的因素。而且，还有些质量确实很好的饲料，但是其价格却不是大部分渔户所能接受的，致使北方淡水养殖的饲料问题一直没有得到很好的解决。

1.3 淡水养殖鱼类暴发性疾病

在养殖业中，暴发性疾病的'危害性是不言而喻的，它严重影响着养殖业的发展，尤其是北方淡水养殖业中的淡水养殖鱼类的暴发性疾病。这类型的暴发性疾病的发生时间短、蔓延范围广、治疗较难，而且很多种鱼类对于这类型暴发性疾病都没有较强的抵抗力，致使这类型的暴发性疾病一旦爆发，则会迅速蔓延，而且随着时间延长、这类疾病的抗药性增强，危害性将会更大。

2. 推进淡水养殖业可持续发展的几点思考

淡水养殖业发展要走现代化的道路，必须借鉴发达国家的先进经验，立足我国基本国情和产业发展阶段，遵循农业现代化建设的一般规律，充分利用党的十六大以来中央出台的一系列惠农政策，从加强基础建设、提高产业化水平、促进科技进步、提高标准化生产水平等方面入手，促进淡水养殖的可持续发展。

2.1 加大财政投入，加快池塘基础设施改造

对基础设施条件落后、生产性能差的池塘进行大规模改造，建设具备一定连片规模，面积大小适中、水深达到最佳养殖性能、有独立的进排水系统、路网电网规范的标准化池塘。这样，有利于开展标准化、规范化养殖，提高产品质量安全水平，减少水质污染和病害发生;有利于养殖规模化、产业化发展，提高科技成果应用;有利于提高池塘生产能力，提高土地生产效益，增加农民收入。我国土地资源有限，通过池塘基础设施改造，提高池塘的生产能力，可起到节约土地资源的作用。

党的十六大以来，中央对“三农”问题提出了一系列重大论断，其中之一是我国已到了“工业反哺农业，城市支持农村”的阶段。2008年中央1号文件提出，要切实加强农业基础建设，促进农业发展、农民增收。我国是人多地少、资源紧缺的国家，池塘是重要的农业基础设施。要加强池塘基础设施改造，提高池塘的生产性能。各级政府应该从财政预算中列出池塘改造专项资金，开展池塘标准化建设工程，改善池塘的基础设施条件，提高淡水养殖的基础设施水平，为淡水养殖的产业化、现代化发展提供必要的条件。

2.2 促进经营方式转变，提高淡水养殖规模化、产业化水平

淡水养殖的产业化程度低，不但影响到产业结构的调整，影响到新技术的推广应用，而且影响到经营管理成本，影响到规范化、标准化的实施，也大大增加了政府监管的难度，导致养殖环境污染和产品质量问题。池塘的承包经营权问题限制了淡水养殖的产业化发展。 党的十七届三中全会指出，要推进农业经营体制创新，加快农业经营方式的“两个转变”，即家庭经营要向采用先进科技和生产手段方向转变，增加技术、资本等生产要素投入，着力提高集约化水平;统一经营要向发展农户联合与合作，形成多元化、多层次、多形式经营服务体系方向转变。因此，政府应加强管理和服务，促进池塘承包经营权的合理流转，培植养殖大户。同时，通过财政支持、税收优惠和金融、科技、人才的扶持以及产业政策引导等措施，促进淡水养殖农民专业合作社的发展。发挥龙头企业和能人、大户的带动作用和科技的引领作用，促进淡水养殖向规模化、产业化方向发展，促进养殖结构调整，推动形成“一村一品”产业结构，提高标准化生产水平，增强市场竞争能力，以促进淡水养殖业的可持续发展。

2.3 加强标准化建设，促进淡水养殖可持续发展

农业标准化是当今世界农业发展的潮流和趋势，是现代农业的重要标志。当今发达国家，以农业标准化为技术支撑的组织化、产业化及市场化程度普遍较高，农业的产前、产中、产后等各环节基本上都实现了标准化，而且都建立了比较完整的支撑体系。我国淡水养殖标准化、规范化程度低，严重制约着淡水养殖业的现代化和可持续发展。

国内外农业发展的实践经验表明，农业标准化是促进科技成果转化为生产力的有效途径，是提升农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争能力的重要保证，是提高生产经营效益、增加农民收入和实现农业现代化的基本前提。要提高我国淡水养殖业的标准化水平，必须在解决经营主体弱小分散、产业化程度低的基础上，加快淡水养殖主要品种的养殖环境、种苗、药物、饲料、养殖技术、加工、流通各个环节相应标准规范的制定，使各个环节的操作均有规范可参照，有标准可执行。各级主管部门要认真履行监管职责，对产前、产中、产后各个环节严格把关，督促和监管有关标准规范的实施与执行，提高淡水养殖的标准化、规范化水平，促进新技术的应用，提高淡水养殖产品的市场竞争能力，促进农民增收，促进淡水养殖业的现代化和可持续发展。

2.4 大力促进科技进步，促进新技术在淡水养殖中的应用

世界农业的快速发展主要得益于农业科技的重大突破和农业技术的创新。农业科技创新与应用已经成为增强农业生产能力、提高农业生产效率、转变农业增长方式和推进现代农业建设的关键因素。近年来，我国在水产品种培育、水产健康养殖、水产病害防治、水产品质量安全、渔业装备与工程等学科领域取得了一系列的科研成果，对提高淡水养殖业的科技水平起到重要作用。但同发达国家相比，我们还有相当的差距。

高度重视农业科技进步，不断加强农业物质装备是各国农业现代化的基本经验。党的十七届三中全会指出，农业发展的根本出路在科技进步。顺应世界科技发展潮流，着眼于建设现代农业，大力推进农业科技自主创新，支持农业基础性、前沿性科学研究，力争在关键领域和核心技术上实现重大突破。因此，要在加强池塘基础设施建设、提高淡水养殖经营规模的基础上，加强水产育种工作，培育出能大规模生产的抗病、抗逆新品种，提高水产养殖良种化水平;开展池塘环境生态修复技术创新，加快实现养殖废水达标排。

总结

发展淡水养殖，首要考虑的问题是市场对渔业产品的需求与淡水养殖业对市场的供应关系，然后相关研究者积极研究，找出在北方淡水养殖中存在的问题，然后“对症下药”，一一攻克淡水养殖中存在的问题，找到促进淡水养殖业发展的最佳对策，最后再进行市场调查，努力开发市场，拓宽淡水渔业产品在市场中的销路，将淡水养殖渔业产品的市场进一步发展壮大。

篇二：水产养殖实习总结

前言

20xx年4月27下午我院召开了09级水产专业五月份的生产实习动员大会，副院长杨道兵讲述了实习的目的、意义以及实习期间的注意事项。希望我们能够吃苦耐劳，珍惜实习机会。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性要求学生严格要求自己等。本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现我院学子的良好精神风貌。

实习目的

水产养殖是一门实践性较强的专业，尤其是在鱼类的繁殖方面，为了进一步学习水产养殖的一线生产情况，在五月这个大多说淡水鱼类繁殖季节，我们能够亲身体验学习，并把三年来所学习的理论知识应用到实践中去，一方面达到学以致用的目的 ，另一方面加强我们对本专业的认识，为将来我们的就业、深造等做好准备。

实习内容

（一）催产前的准备 鱼类繁殖季节性很强，时间短而集中。因此，催产前必须做好各方面的准备，才能不失时机地进行催产工作。

1. 池塘的清整 将池塘中的杂草割除，尤其是能在水中大肆生长的野草，防止在水中大量生长而消耗过多养料 ，同时避免耗氧而造成水体缺氧。

2. 孵化池的清扫与修整 将杂物清除、网修整并安装上为孵化鱼苗做准备。

3. 产卵池 亲鱼催产后进行发情产卵以及收集受精卵的设施，包括产卵池、排灌设备，收卵设备等，产卵池为圆形，中心低便于收集受精卵。因此必须清扫干净便于受精卵的排出。

（二）人工催产

1.亲鱼的捕捞和运送 捕捞时最好不伤及鱼体，用尼龙网，拉网时快慢适中，动作协调迅速，捉鱼时一手轻托鱼体， 一手托头，顺水送入亲鱼夹。打针前先用取卵器观察卵子发育情况， 雄鱼则直接挤压即可，根据性腺发育决定注射剂量。第一二针间隔有八小时。据王厂长介绍说催情剂一般是脑垂体，地欧酮，还有促性腺激素释放激素类似物，不同鱼种选用的种类也不同。

2.自然产卵、受精 亲鱼受激素作用产生生理反应最终完成受精。

3.受精卵的孵化 受精卵转移到孵化池中，要保持环道的清洁，不断调节流速，根据胚胎发育情况调节流速，一般是慢—快—慢的孵化方式，在此实习地点，其外环一圈时间是120—140 秒，中环是90—110秒，而内环则是93秒左右。脱膜后要加大流速以将卵膜碎片及代谢废物排出。平游后，减少流速，以免消耗鱼苗体力。在鱼苗出膜后，滤水窗容易粘附卵粒，贴苗，因此要经常刷洗，以使其水流通畅，水量充足。刷洗时从背面用软毛刷轻轻刷洗，以免损伤鱼苗。

4.亲鱼回池 将产后亲鱼放回清新的池塘中，每条鱼均用紫药水消毒，以防伤口溃烂。

（三）鱼苗销售

出环后的鱼苗转入塑料袋中充入氧气扎好即可运输销售。

实习感想

初来乍到，一片山清水。远离城区的污染，颇有几分田园风光，远远望去，池塘一片片，香樟一棵棵，一幢红顶别墅立于远方，在满是绿色的世界里格外显眼，整个画面看的我心旷神怡。还不错，我想，为期近一个月的实习生活正式拉开帷幕。

当晚，就是我的不眠之夜。毕竟，陌生的地方，陌生的人，陌生的环境，还是不习惯，再加上外面此起彼伏的蛙鸣声，蚊子在耳边嗡嗡作响，就这样度过了一夜。我心想既然是来实习的，就必须适应这里的生活，吃苦耐劳是我们老一辈的作风，到了这一代还需要我们的继承和发扬，我们连这点困难都克服不了，还谈什么远大理想。这样的条件也是锻炼我们生存的和适应能力的机会。再到后来我很快就适应了这里的生活。这段时间里，看到老师傅们几乎没有闲下来的时候，似乎一直有活要干，他们都一大把年纪，却还是干着脏臭累的活，到了晚上还要值班，真是辛苦。看到他们苍老的背影，我真的觉得惭愧，我没办法用我的方式表达我的敬佩之情，只能在心中祝福他们身体健康。

除了这些，我觉得水产是个粗中带细的活。记得一次，我去蓄水池刷网，因为之前不知道，我是两边刷洗，结果回来后，一个水产局的叔叔说应该单面刷的，不然如果有寄生虫的话会带到另一边来，起不到刷网的作用。听他这么讲，我才明白，这里边原来有这么多的讲究。后来他也讲到繁育鳊鱼的知识，比如要挂附着物，而且要用盐水消毒等等，听着他娓娓道来，如数家珍。谈到水产养殖业的发展，他抱有很大希望，并希望我们能够继续为这个行业注入更多的新生力量。

另外一点在实习过程中我感受最深的就是我们的理论知识真的可以完全应用到实践中去，从催产剂的应用到鱼苗的孵化管理都在我们的课堂上讲到过，我们这专业是实践性较强的学科，在理论指导实践的同时，实践也会反过来完善和更新理论知识。这个月可以说是理论与实践完美结合的一个月。我们学的不是无用功，到现在我真真切切感受到学习专业课的重要性。这次实习回来，我想，我应该会继续在这个领域深造，因为我看到了知识的魅力所在，更是看到了科研在实际生产中的应用，我希望自己在水产养殖这片天地做出名堂来！

在这短短的二十几天里，我不仅收获知识，更是认识了很多好朋友，大家一起学习，一起玩耍，一起开心。如有可能，希望我们能够做一辈子的朋友。和马老师接触中，更是让我觉得此生遇到贵人，有谁像马老师这样看望我们，关心我们呢？他所做的，点点滴滴，温暖人心。