酒店餐饮部领班的述职报告

在现实生活中，报告十分的重要，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是小编为大家收集的酒店餐饮部领班的述职报告，希望能够帮助到大家。

尊敬的各位领导各位同事大家好：

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒， 试营业到开业经营以快有一年的时间了， 在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西， 让自己在平时的工作中不断改进， 不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班， 也让我进入了一个全新的工作环境， 在新的环境中。各项工作都将从头开始， 许多事都是边干边摸索， 以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下， 协调左右的.角色。每天做的也都是些琐碎的工作， 尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务， 全力配合好主管日常工作是我的职责， 这就要求我们工作意识要强， 工作态度要端正， 工作效率要快， 力求周全。25楼的接待一般都属VIP重要接待， 我们在服务的过程中不得有任何闪失， 这就要求我们各方面都要做到最好， 把任何能出现的问题想到去解决， 时刻严格要求自己， 为了餐中服务顺利， 餐前准备一定要充分， 往往都要检查好几遍， 客人就餐时楼面与后堂要配合密切， 掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视， 餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好， 方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务， 要精益求精， 为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少， 前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处， 出现的问题我会引以为戒， 要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做， 就要加倍的努力与付出， 我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的， 酒店就是个大的家庭， 成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点， 过去的成绩以成历史， 在今后的工作中要再接再厉， 要为自己定下新的奋斗目标而努力， 我相信自己， 只要我想实现的我就会全力以赴的去做， 哪怕不成功我也不会后悔。