中国民间小故事

民间故事是从远古时代起就在人们口头流传的一种以奇异的语言和象征的形式讲述人与人之间的种种关系，题材广泛而又充满幻想的叙事体故事。民间故事从生活本身出发，但也并不局限于实际情况以及人们认为真实的和合理范围之内。它们往往包含着自然的、异想天开的成分。下面是小编收集整理的中国民间小故事，欢迎大家分享。

中国民间小故事 篇1

清乾隆年间，江南水乡有一位响当当的厨子，名叫张小采。二十年前，张小采机缘巧合下得到一位前辈的指点，烹饪之道略有小成。后来，他拿出自己积攒多年的银两，开了家酒楼，定名为“玉香楼”。

开张之日，酒楼上下张灯结彩，锣鼓鞭炮震天作响。张小采让伙计在酒楼门上贴出一副对联。呵！让人无不称奇。只见那上联：四大菜系无一不精；下联：天南海北全都会做；横幅：天下美食。

口气不小，只是不知道这夸下海口的厨子有没有几把刷子？让人没想到的是，张小采硬生生地借着自己的机灵劲儿和这几年的努力，把客人要求的菜肴全做了出来，做得也是鲜嫩丰美，色、香、味俱全。食客无不惊叹，拍手称快。

这日，刚过晌午，一个老者经过玉香楼前，望见那副对联，他冷笑了一声，一走进酒楼，就招呼小二：“你家掌勺当真‘四大菜系无一不精、天南海北全都会做’？”

“我家掌勺的说了，若是有一道菜他做不出来，门口的对联就摘下来。我家玉香楼开张这几年，倒是有好多客人想摘，可惜没人有这个能耐。”老人笑了，扬声说：“哈哈，好！那就先给我来一道‘竹外桃花三两枝’。”小二答得利索：“客官，您就瞧好吧！”

一会儿工夫，小二风风火火地从后厨走出来，手中多了一盘“桃花点绛红”。周围的食客看见，忙围上前来。呵！张小采这道菜真是讨巧，他用的是一个绘有翠竹的碟子，旁边正放着三块带着点点艳红的桃花饼。还别说，真有那么点味道！小二略带一丝得意，问：“客官，您看，合您的心意吗？下一道呢？”

老人端详着这道菜，说：“倒也有股机灵劲儿。好，这次算他搪塞过去。第二道，我要点‘春江水暖鸭先知’。”

“好！”没过多久，小二从后厨出来，只见他向一个伙计低语几句，就见伙计带着一个木桶，提着一个菜篮，急匆匆走出楼去。

不一会儿，只见伙计提着一桶水、带着一篮蔬菜回来了。又一会儿，后厨里飘出一股鲜香，光是闻一闻，就让人垂涎三尺。片刻后，小二小心翼翼地端着一个大砂锅走上前来，说：“客官，您看。”小二掀起砂锅盖，浓浓的一股香味带着腾腾的热气，散发出来。只见那砂锅中，几片金黄的带皮鸭肉悠悠然漂在水上，煞是好看，真有几丝小鸭凫水的意趣；砂锅的配菜新鲜翠绿，倒也有几分江边柳树随风飘扬的滋味；汤汁鲜黄，给人一种饱满厚实之感。

这时，小二放下一个小火炉，将砂锅放在上面。老者端详着砂锅，眼底从开始的淡然，多了一点疑惑，进而竟变成一丝喜悦。只听老者低声道：“难道……真是……那倒也算有所长进。只是这刀工，怕是受心高气傲的影响，不进反退。唉，这样下去，到最后顶多也就算个寻常厨子，我怎放心得下？”小二可没注意老者的话语，他以为老者也被张小采的厨艺所折服，随即说道：“客官，我看要不就这样打住？”

“急什么？我方才叫了两道菜，你们上了一道点心，一道汤，主菜还没做，这让我如何下口？”小二颇有些无所谓，同时也带着些期待，信口说道：“那您还想叫什么？”说着，他看了一眼砂锅，只听见“咕嘟咕嘟”，想必是鸭汤开锅了。

老人想了想，说：“很简单，那就下两句‘蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时’吧。”

小二哈哈笑道：“我就知道是这两句。我家掌勺的已经吩咐好了。您看，正是时候。”小二掀起锅盖，略显沸腾的鸭汤泛着丝丝热气。突然，只见一块块白花花的河豚肉，从锅底翻腾了上来。这架势，真好似河豚在水中游动，上下翻飞，竟真是那“正是河豚欲上时”！

小二一脸得意的表情，他看了一眼老者，又说：“‘蒌蒿满地芦芽短’我想就不必说了吧！老人家，您知道的。”

老者点了点头，略带一丝微笑。他拿起竹筷，在砂锅中一捞，正是几样春季的时令蔬菜，不多不少，刚好五样。

小二继续说：“我家掌勺的早就料到了。他特意让我派个伙计，去取活江水以及新鲜的蔬菜，正是想到会这样。”

听到这里，老人竟摇了摇头，他说道：“可我要的是主菜，你家掌勺的只求表面功夫，会错意了。这样吧，我让他一回，有道是‘蚂蚁上树，猴子爬杆’。最后一道菜，就让他给我来一道‘猴子爬杆’吧。不过，我有一点要求，必须让你家掌勺的现场做出来。”

小二略有一丝惊讶，心想这还镇不住你？不过，他对张小采的厨艺绝对有信心，答道：“好，客官！不过我得先问问掌勺的。”说完，小二悠然走向后厨。

张小采年轻气盛，现场做就现场做。他招呼伙计搬来厨具，准备原料，开始做菜。老者站立一旁，静静地看着。只见张小采先将烙好的白面饼“噌噌噌”切成细条，然后把鸡蛋液与切好的饼条打匀，倒进油锅里，一起翻炒，最后，放入佐料，翻炒均匀。

不一会，只见一盘猴子爬杆饼条出锅了，色泽金黄，松软鲜香。围观之食客，无不叫好称赞。张小采端着盘子走到老者面前，自信地说：“这份猴子爬杆，有虚有实，有动有静，也算是一道名菜。老人家您果然见识非凡。”

但是老者看都没看这盘菜，就揶揄道：“你这就做好了？哼！果然还是欠火候。你这道菜，猴子有了，杆也有了，可我怎么没看到猴子爬杆呢？我要你现场做，个中奥秘，皆缘于此。而且，你这小猴，怎么连眼睛都没有啊，哈哈哈？”

“这……”张小采哑口无言。“这真正的猴子爬杆，其实是这样的。”老者命伙计取来鲜虾、竹笋，佐料若干。老者提刀切笋，较于张小采，老者刀工更慢，更柔和，但切出来的笋条却十分整齐。老者将笋条倒入锅中，竹笋“噼噼啪啪”，一股沁人心脾的清香发散出来。这香味，相比之前的猴子爬杆，更具一股清凉芬芳之感。几分钟后，老人将炒好的竹笋收入盘中，然后他再起油锅，将佐料撒入锅中，霎时间，奇香四溢。

接下来，老人又放入竹笋，炒拌均匀，再迅速将活虾倾盆倒入锅中，只见活虾受不住高温煎烤，虾脚自然弯曲，竟然正是抱住竹笋，向上蹿动。一双双小虾眼，真给人一种小猴在杆上玩耍的奇特感觉，却正像那“猴子爬杆”！

“好！”不经意间，周围聚拢的人越来越多，潮水般的叫好声四面而来。老者将这盘真正的猴子爬杆放在张小采面前。这位年轻人看得呆若木鸡，而后面红耳赤，恨不得挖个洞钻进去。

“年轻人啊，满招损，谦受益。我们厨子，可以有傲骨，但不能有唯我独尊的狭隘。我之前教过你的，可惜你……唉！你看你这几年，受自负侵蚀，你做菜的心意，竟是不进而退。心意没有，再好的色与香，又能如何？终是抵不过‘味’这位冷面判官。”

张小采这才反应过来，这似曾相识的老者，不正是多年前点化自己的高人吗？这番教导，更是字字入耳。张小采如醍醐灌顶，他赶紧行礼。但是待他抬起头来时，老者早已融入人群之中，不见踪影。只留下一盘“猴子爬杆”，在桌上冒着热气，那虾脚，似乎还动着哩！

中国民间小故事 篇2

宋朝皇帝赵匡胤的御膳房里，有一个专门做面条的师傅，名叫王保久。

这年腊月，王保久经皇上恩准回乡省亲。回乡途中，他坐着八抬大轿路过一个小镇，从轿帘里看到当街有一家面馆，门脸儿不算大，只是门口的那块招牌却十分醒目，上书两个烫金大字：面王。王保久心想：我身为御面师都没有称王，你小小一个荒村野店，居然敢挂这样的招牌？于是他喝令停轿，带着一帮随从大摇大摆地走进面馆，想给他们点儿厉害瞧瞧。

王保久唤过伙计，说：“给我来一碗龙须汤面，再来一碗羊肉烩面，每根面条粗细、厚薄都要均匀，否则，看我不摘了你们面王的牌子！”

不一会儿，伙计就将面条端了上来。王保久拿起筷子在面碗里搅了一下，将筷子朝桌上一扔，对伙计喝道：“把你们大厨给我叫来！”伙计不敢怠慢，忙去后堂把大厨请了出来。

大厨是一位眉清目秀的年轻人，王保久撇着嘴冷笑一声：“就做这样的面，也配称面王？”他大手一挥，朝他的那帮随从一招手：“去把那牌子给我摘下来砸了！”

王保久这话一出口，早有随从应声奔出门去。年轻人一看，急忙劝阻说：“客官请息怒，这块招牌是镇上的乡民送给家父的，已经挂了几十年了，‘面王’二字本是玩笑话，客官还是不要当真的好。”

王保久一听满面怒容：“既然牌子是送给你父亲的，那好，你去把他叫来，我要跟他比试比试。他要赢了，我不但不砸你们牌子，还要敲锣打鼓给你们换一块纯金招牌，可若要比输了，哼，那就别怪我不客气！”年轻人见王保久不像是开玩笑，怕父亲不来，这块招牌真要被砸了，于是急忙点头说：“客官请稍等，我这就去请家父来。”

不一会儿，年轻人就搀着一位满脸皱纹的老丈从门外走进来。

“唉，”老丈叹了口气，“我还能比什么呢？早年终日拉面，两条胳膊早已积劳成疾，自从把面馆交给小儿后，我就再没动过面板啦！”

老丈说到这里，想了想，说：“我这双手虽然不中用了，但是幸好还有一双脚，若是开门做生意，用脚拉面那是对客人的不敬，不过只是比试的话，倒也无妨吧？”

王保久走到后堂灶房，和老丈比试起来。比什么？做“裤带面”。

裤带面的特点是面薄而韧，入口筋道，嚼起来有劲儿。做这种面，讲究的手法是揉、擀、抻、拉，反复加工，直到将一块面团抻拉得薄如锦缎，状如裤带，弹性十足，然后将它切成细条下入沸水，暴煮三滚，浇上调好的汤汁，才算大功告成。

王保久自然不用多说，本来就是行家里手。单说那老丈，只见他不慌不忙地坐上板凳，脱去鞋子，让伙计挽起裤管，洗净双脚，然后就在脚上撒了一层薄薄的面粉，从面盆里夹起一块面团，双脚在面板上一沾，飞快地揉搓起来，时而双足并踩，时而虎步拉抻，一块面团转眼之间就被他的双脚拉成了裤带形状的面条。

这些随从盯着王保久喝彩鼓掌，还骂老丈说：“这个老东西的，居然敢跟我们御面师争高下，也太不要脸了！”

那老丈本来气定神闲专心擀面，可一听“御面师”三个字，脸色不由微微一变，一紧张，一张面皮被抻成了两段。老丈停下脚，让自己稳稳神，想了想，弯下腰将抻坏的面皮往旁边一放，从盆里又揪下一块面团来，重新开始做。

不一会儿工夫，他们两个人的面都做好了，煮出锅一比较，老丈做的虽厚薄均匀，但与王保久的相比，却失之筋道，入口虽滑溜，却少了几分嚼头。老丈满面戚容，摇头叹息：“小老儿今天算是遇到高人了，这块招牌小老儿自己摘了它。”

王保久得意地穿起外衣，系上腰带，亲眼看着老丈的儿子摘下招牌，这才钻进轿子，启程上路。可是走出不远，他忽然惊出一身冷汗：“天哪，真是活见鬼了。”原来此刻，他发现自己原先系在外衣上的腰带，此刻竟挂在轿帘一侧，随着轿子起落在他眼前一晃一晃，而系在他外衣上的，却是老丈先前做坏了的那半条裤带面。

王保久明白了，刚才比试时，一定是老丈听到那帮人喊自己御面师，为了给自己留面子而故意输给自己的。

王保久忙命随从掉头回去，可是当他们冲进面馆时，已是人去楼空，只有空荡荡的墙壁上还留着四句似诗非诗的顺口溜：半碗面条半碗汤，半条裤带惹祸殃；做面本是为糊口，何必非要争面王？

中国民间小故事 篇3

从前有一个公主，非常骄傲；每当有人来向她求婚的时候，她就出一个谜儿给他猜，如果他猜不出，他就要受到嘲弄，并且就被撵走。她出了张布告说，谁能猜中谜儿，不论是什么人，她就同他结婚。

来过许多人，都没有猜中，最后有三个裁缝一起来了。那两个大的以为他们做过许多巧妙的勾当，都得到了成功，因此这次他们去猜公主出的谜语一定可以成功。那第三个裁缝是一个无用的冒失鬼。他连自己裁缝手艺都不精通，但是他想，他这次一定要得到成功，不然的话，哪里还再有这种好事呢。另外两个裁缝向他说：“你留在家里吧，你什么都不懂，能够做什么事呢？”但是小裁缝并不灰心，他说一个拿定主意的人，一定有办法。他高兴地走去，好像整个世界都是他的。

三个人都到公主那里去报名，请她出谜儿给他们猜，他们的理解力很强，自以为是适当的人。

公主说：“我头上有两种头发，是什么颜色？”

第一个说：“这很容易猜，一定是黑的和白的，像人们说的黑底白点布一样。”

公主说：“猜错了，请第二个回答吧。”

第二个说：“如果不是黑的和白的，那就是褐色的和红色的，像我父亲穿的礼服一样。”

公主说：“猜错了，请第三个回答吧，我看他的样子一定知道。”

小裁缝大胆地走上前去说：“公主头上有一种银发和一种金发，这就是说的两种颜色。”

公主听了面色变得苍白，吓得几乎倒下去，因为小裁缝猜着了，原来她曾经深信，世界上没有人猜得着。

当她恢复常态的时候说：“你还不能得到我，你必须再做一件事。下面兽栏里有一只熊，你得和它在一起过一夜；如果我明天早晨起来，你还活着，你就可以和我结婚。”

她心里想，这样做她就可以摆脱小裁缝了，因为凡是与那熊一起住过的人，从来没有活着出来的。可是小裁缝并不害怕，非常高兴说：“只要大胆放手去做，事情已经有一半成功了。”

到了晚上，我们讲的`那个小裁缝被送到熊那里去。熊马上向那影子扑去，要用它的脚掌来好好地欢迎他。

小裁缝说：“慢慢来，慢慢来，我马上要叫你安静下来。”于是他像毫无顾虑似的，非常缓慢地从袋里拿出几个胡桃来，咬开了，吃着胡桃仁。熊见了，起了馋欲，也想吃胡桃。

小裁缝在袋里一摸，拿出一把来给它，但是那不是胡桃，却是石子。

熊把它放在嘴里，它无论怎样咬，都咬不开。熊想：“唉，我真是一个蠢东西！连胡桃也咬不开。”

它向小裁缝说：“喂，给我把这胡桃咬开。”

小裁缝说：“你看，你多么不中用，有这么大一张嘴，可是连这个小胡桃都咬不开。”

他赶快拿石子换了一个胡桃，放到嘴里，格拉一声，咬成两半。

熊说：“我看到你这样做，我觉得我也能够咬碎。我还要试一下。”

小裁缝又给了它一些石子，熊用尽气力去咬。可是连你也不会相信，它能够把它咬开。这件事过去了，小裁缝从褂子下面拿了一只提琴来奏了一曲。

熊听见了音乐，情不自禁地跳起舞来，它跳了一会，觉得音乐很好，向小裁缝说：“你告诉我拉琴难不难？”“非常容易，你看，我把左手指头按着弦， 右手拉着弓在上面随便拉拉，很是快乐，‘和普撒撒，威发啦勒啦！’”

熊说：“这样拉琴我也愿意学会，高兴的时候我就可以跳舞。你以为怎样？你可以教我吗？”

小裁缝说：“很愿意，只要你灵敏就可以。请你把脚掌伸过来让我看看。脚爪太长了，我必须把它们剪掉一点。”他拿了一把老虎钳来。熊把脚掌放到里面，小裁缝把手柄夹紧了说：“你等着吧，我去拿剪子来。”不管熊怎样尽力咆哮，小裁缝却躺在一个角落里一捆麦杆上面睡着了。

晚上，公主听见熊咆哮得很厉害，以为熊一定把小裁缝杀死了，才高兴得咆哮。早晨，她无忧无虑，很高兴地起身，但是她朝兽栏里一看，只见小裁缝愉快地站在那里，身体很健康。现在她再不能说一句反对结婚的话了，因为她曾经公开地答应了的。

国王就叫人派一辆车来，让她和小裁缝坐着，到教堂里去行结婚礼。他们上车之后，其他两个坏心肠的裁缝妒忌小裁缝的幸福，就到兽栏里扭开夹住熊掌的老虎钳。

熊满肚子气，就向车子追去。公主听到熊喷着鼻子咆哮，害怕起来，叫道：“啊哟，熊在我们后面要来抓你了。”小裁缝赶快把头朝地，把两腿伸到窗外，叫道：“你看见老虎钳吗？如果你不走开，又要被钳住了。”熊一看见，掉头就跑走了。

我们说的那个小裁缝，就安心地坐着马车到教堂去，公主和他挽着手行结婚礼，他和她一起生活，愉快得像云雀。谁要是不相信这个故事，他得付一块钱。

中国民间小故事 篇4

从前有一个老婆婆独自住在一所小木屋里，她在屋子的前面开辟了一个小花园，栽种了各种花草。一年四季满园的鲜花都竞相开放，到花园里走走看看成了老婆婆每天必做的事情。

一天早晨，老婆婆像平常那样早早就起床了，她做的第一件事就是打开窗户看看她那些可爱的花朵，谁知眼前的一幕让她惊呆了昨天还好好的花草被践踏得不成样子，老婆婆很伤心。她重新修整花园，又补种些玫瑰、百合什么的。没想到第二天同样的事情又发生了。这次老婆婆愤怒了，她发誓定要把罪魁祸首揪出来。

她又把花园修整一番。等到天黑了，当月亮翻过围墙照进来的时候，老婆婆就趴在窗户底下偷偷地看。只见花园里闯进来一个小巨人，三下五下就将花园搞得乱七八糟了。老婆婆实在气不过，抓起把扫帚冲出去：“啊——我要跟你拼命!”小巨人听到喊声，一溜烟就跑得就不见了。老婆婆只好坐在地上大哭起来，哭累了就一个人回去睡觉。

第二天老婆婆起床一点儿精神都没有，她觉得上帝对她太不公平了。她习惯性地推开窗户，奇怪的事情发生了，昨晚明明被捣毁的花园却恢复了原样，那些花朵开得更加娇艳了。“这——这是怎么一回事呀?”她拉开门，刚想迈出去，更奇怪的事是门口居然摆着一个竹篮，篮子里放着面包牛奶。“这太不可思议了。”一连几天都发生了同样的事情。老婆婆想一探究竟，晚上又趴在窗户底下等着。月光照得花园亮堂堂的，一个黑影钻进来，把一个竹篮放下就走了，老婆婆不敢相信自己的眼睛，这个黑影就是前几天捣毁花园的小巨人!

早上老婆婆吃着小巨人送来的早餐，心里的那点怨恨早都跑到九霄云外了，她昨晚注意到小巨人虽长得高大，却是个未成年的孩子。她决定为他做点什么。这天晚上夜深人静的时候，小巨人又来了，他把早餐放在屋子的台阶上，刚想离开，发现花园里新安装了一架秋千。小巨人太开心了，他荡呀荡，风儿也跟他嬉戏，星星正冲他眨眼，花儿也向他点头微笑。这时老婆婆走出来，和蔼地对他说，“孩子玩得开心吗?你从哪里来?”小巨人告诉老婆婆，他是巨人国里的一名孤儿，从小就没人疼爱，他总想搞点儿事情让别人注意他，他就相中了她的花园。

刚开始时他还挺得意，后来看到老婆婆哭得很伤心，才意识到自己的过错，因此就想了这个办法来弥补。“对不起，请您原谅我。”小巨人诚恳地说。老婆婆原谅了他。从此以后，老婆婆就陪小巨人天天荡秋千，讲故事，像家人一样快乐地生活。