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二年级端午节手抄报大全

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“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。”这写的就是端午节。端午节手抄报应该怎么制作?

二年级端午节手抄报

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二年级端午节手抄报大全 第2张

二年级端午节手抄报大全 第3张

二年级端午节手抄报大全 第4张

二年级端午节手抄报大全 第5张

“粽子,好香的粽子!”又是一年粽香时!而今年粽子飘香的端午节却丝毫不能带给我快乐,因为我永远失去了亲爱的奶奶。在没有了奶奶的粽香时节里,我折了一只又一只千纸鹤,思念中祝福奶奶在天堂过的开心,在天堂也能闻到粽香,也能品尝粽香。

年年端午还未到,奶奶就张罗着采摘苇叶。周末,我被奶奶早早叫醒,“小慧,跟奶奶折苇叶去,回来包粽子吃。”于是,我和奶奶迎着初夏温暖的风,伴着一路爽朗的笑,来到奶奶早已经选好的咱家农田旁的小河边。只见片片苇叶那个多呀,看得你眼花缭乱;那个绿呀,如翡翠;那个大呀,如长长的扇面。它们随着微风摇摆,仿佛迫不及待。奶奶赤脚站在河边,小心翼翼的用剪刀一片片剪下苇叶,我就在岸上整理好,一片挨着一片放进竹篮里。轻轻一闻,那苇叶的清香便会沁入你的心脾里。奶奶还一边采摘一边给我讲那动人的故事,我明白了做人要诚信,要善良,要正直……

苇叶打好后,回家用清水泡上一夜,奶奶拿出早就精心准备好的大枣和糯米,娴熟的把苇叶作成三角形,再把大枣和糯米塞进去,封好后,用细线扎牢,一个又一个精致的粽子变戏法般在奶奶的手里成功了。我把这些可爱的粽子放进大锅里,随着跳动的火苗,渐渐的熟透了的粽香飘满整个厨房。解开苇叶,轻轻咬上一口,甜到了嘴里,更甜到了心里。

“叮……”妈妈回来了,她从超市里买回各种粽子:咸肉馅、火腿馅、豆馅……但永远比不上奶奶包的粽子香!

裹蒸广东肇庆可是最出名的,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,所以又叫裹蒸粽。

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。

具体做法:包粽的前一日,先把猪肉洗净去皮,分别切成小方块,调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净,浸过夜,然后用手搓擦出豆皮,再用清水掏去,豆肉沥干水分,用少许生油、盐捞匀。糯米洗净,沥去水分,加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂,洗净,用水浸发,取出沥干水分。虾米洗净,浸软。栗子肉洗净,煲“烂”,取出备用。

裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶,要先用水洗净,再用温水浸软,涂上少许油),先铺上一层糯米,再铺一层绿豆;然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等;最后,又销上一层绿豆和一层糯米,包裹成“四方形”,用水草结扎,即可放进蒸笼锅内,隔沸水蒸熟。用莲叶包裹的裹蒸粽,蒸熟后有一股芬香的荷叶味,吃起来特别可口。

肇庆裹蒸粽三大特点:第一,一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。第二,主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其比例为10:6:4。包制好,未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。第三,包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水。

肇庆的土特产很多,有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等,还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽,是粽子的一种,用糯米、绿豆、肥猪肉,再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹,冬叶不仅清香,还能保鲜。冬叶性寒,有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽,久经煲煮的冬叶已变为深绿色,糯米表层吸收了冬叶的叶绿素,呈现一层通透的浅绿,冬叶与糯米、绿豆混合的'清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感软滑,吃后齿颊留香,因此是大受欢迎,到肇庆来的人,要离开肇庆,总会买些肇庆裹蒸粽回家。

端午节快到了, 今天是五月初三, 又是一年一度洪梅龙舟赛, 大街到处挂着醒目的标语, 一河两岸都插满鲜艳的彩旗,真壮观哦!

大街上人们眉开眼笑, 好像过年一样。一大早,爸爸带我到管理区吃龙船饭, 龙船饭真香,有虾米、冬菇、猪皮,好多划龙舟选手在吃龙船饭。吃饱去比赛扒龙船, 选手们个个龙精虎猛、高大强壮, 我想我们村一定会赢。爸爸和我吃完龙船饭, 马上到岸边找一个好地方看比赛。哇, 岸边人山人海,到处是汽球标语,彩旗飘扬, 好有节日的气氛。

中午十二点, 轰隆隆! 礼炮一响, 十几条龙船像离弦的箭在水面飞行,龙舟上的健儿穿着红背心, 头戴帽子, 个个如出征的勇士,显得很精神。岸上的人们欢欣鼓舞, 击掌喝彩, 龙舟在你追我赶, 谁也不甘心落后, 健儿使尽力气, 木桨上下飞舞, 动作整齐一致, 敲锣打鼓的也在一起呐喊助威。

每一条龙舟都牵动着千万观众, 我的心就像大海里的波浪时的起伏心情, 突然我看到有两条龙船遥遥领先, 一条是梅沙, 一条是黎州角,眼看去就要到冲线区, 梅沙的健儿奋力起桨, 可能是用力过猛, 龙舟入水, 竟然一直向下沉。黎州角这条龙舟成了群龙之首, 终于夺得冠军。一时雷鸣般的掌声, 欢呼声响遍两岸。

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