对北方果树栽培技术的研究论文

摘 要：目前，我国农林产业结构正在初步调整之中，而林果业作为农林业中的特色产业正在迅速发展。在这种趋势下，林果业受到了越来越多从事农林产业的人们的青睐，特别是在我国农村地区，林果业所占比重越来越大，甚至已经成为地区的支柱产业之一。但在当前果树栽培技术中还存在一些问题，影响果品的产量、质量。因此，解决果树栽培中的问题，优化果树栽培技术，促进林果业的发展，是十分必要的。本研究以我国北方地区的果树为例，对果树栽培中对果品质量的影响因素以及解决对策进行讨论，以期为种植者提供参考。

关键词：北方果树; 栽培技术; 影响因素; 优化对策

在果树栽培中，影响果品质量的因素有很多，如气候、选址、肥料、病毒虫害等。对于北方地区来说，与南方最大的区别就在于气候，我国隶属东亚季风气候，年降水量从东南沿海向西北内陆递减，而我国南北跨度较大，使我国南北方的气候显著不同。南方雨季时间长、降水量多，北方雨季时间短、降水量小。同时，由于北方过度开垦、放牧，使北方的蓄水抗旱能力较差，这就对北方的果树栽培提出了新的要求。对于气候，人为是不可能改变南北气候差异的，所以，在优化果树栽培技术时，则需要针对其他几个方面来找寻解决对策。

1 北方果树栽培的影响因素

1.1 选址不合理 选址问题是果农从事林果业生产过程中首要面对的问题，选择一个正确的果园地址是果品生产的关键。据调查，很多果农在选择果园的地址时，只关注水源是否充裕等因素，忽视了气候、土壤资源、周边环境等因素。不同的果树所需的气候环境一般会有所不同，有时果农的选址并不适合果树的栽培，例如一些海拔较高的地区，其昼夜温差较大、阳光照射不均匀，从而影响到果品的质量。在土壤资源方面，不同地区的土地中营养元素的含量不同，对于不同的.果树来说，所需的主要营养成分也不尽相同，盲目栽种可能会使果树所需的养分不足，从而影响果品的质量。对于周边环境而言，北方地区较南方地区拥有更多的工业，各种工厂成为各式各样的污染源，这些工厂不但排出有毒气体，使有毒物质附着在果品上，而且还会排出废水，这些废水可能会混在水源中，对果树造成影响。

1.2 施肥不科学 化肥的选择及施用对林果业的生产起着至关重要的作用，科学施用化肥往往能使产量得到很大提升。但当前，很多果农缺乏相应的科学知识，不懂如何合理施肥，没有根据果树不同阶段的需求而调整化肥的施用量，往往为了追求果品产量、品质而过多地施用营养肥料，这样做非但没有达到预期的效果，反而会由于营养的超标影响果树的发育。此外，有的化肥中含有亚硝酸盐等对土壤甚至人类有害的物质，有的果农只顾氮磷钾等养分，而忽视了其中的有害物质，吸收了这种化肥的土壤，会逐渐变为酸性或碱性的土地，对以后果树的栽培造成影响。

1.3 病毒虫害的影响 病毒是林果业发展的致命影响，果树一旦染上病毒，很难将其清除。由于气候等因素的影响，适合在我国北方栽培的果树有苹果、梨、桃等。但从现状来看，这些果树很容易受到病毒的侵害，从而使果品的产量下降、质量变坏，给果农带来巨大的损失。

虫害是另一个影响林果业发展的致命因素，果树在发育过程中会或多或少地受到病虫的影响，特别是在果品成熟后，影响更为巨大。但如今，果农预防虫害的措施有限，套袋和喷杀虫剂是主要的2种方法，用杀虫剂虽简单实用，但会对果品本身造成一定的污染;套袋虽然不会产生污染，但操作不方便、工作量大。

2 果树栽培技术的优化对策

2.1 合理选址 在选址方面，果农在选择果园地址时不能只考虑到水源等表面的因素，要对果园周围的环境、气候、土壤等进行综合系统的评估。果园的选址直接影响果品的产量、质量等问题，从而对果农的收益产生影响，因此，果农要选择远离工厂等污染源的地方。可以采集土壤样本到当地农林院寻求帮助，根据自己所要栽培的果树的生存特点，来选择适合的栽培地址。

2.2 科学施肥 果农应了解自己所栽培的果树不同阶段的特性，了解其各个阶段所需的营养元素的种类及含量，从而能够对果树有一个针对性的施肥措施。相比于盲目施肥，科学施肥不但能够减少果农在肥料上面的成本，而且还能使果树更好地发育、增加果品的产量、提高果品的质量，给果农带来更大的收益。对于肥料的选择，应当多考虑有机肥，禁止使用对果树、土壤有害的肥料。对了解果树及肥料选择等问题，果农有很多途径可以解决，如向有经验的果农讨教方法、向当地农林院的专家学习、通过网络了解等。

2.3 加强病毒虫害的防治 果农应提高对病毒虫害防治的意识，提高自己对果树以及相应病毒虫害的了解程度，针对往年的病毒虫害的情况来制定符合自己果园的防治办法。不要盲目喷洒农药来解决问题，不同的病毒虫害防治需要不同的药剂，果农应该根据病毒虫害的种类、数量来适量地喷洒合适的农药，从而取得最好的效果。

3 结语

一套优良的果树栽培技术对林果业的生产至关重要。但从目前来看，有一部分果农并没有优良的果树栽培技术，在果树栽培中存在着诸如选址、施肥、防治病虫害等问题，在一定程度上阻碍了我国的林果业发展。