炸薯条儿的日记

今天，天气晴朗，阳光明媚。五彩缤纷的菊花在不停地摇晃着，吐露着芳香。蝴蝶在花丛里偏偏起舞，一切都那么生机勃勃。 我兴致勃勃地把薯条从冰箱里拿出来，放在桌子上解冻。过了一会，我小心地打开煤气，在锅中倒了许多色拉油。蓝色的.火苗舔着锅底，才一会儿，那油就炸开来了。我刚想把薯条放进去，一滴油就溅到了我手上，我疼得龇牙咧嘴，立即打开水龙头，伸出手冲了又冲。

这次我可有了防备，站得离锅远远的，往油锅里扔薯条，结果试了好多次都丢不进去。我只好一边鼓励自己，一边一步步向锅靠近。到了锅前，我把薯条一股脑儿全倒了进去，随即赶紧撤退。哈哈，果不其然，锅里的油四处乱溅，炸得劈啪乱响，锅里可热闹了。如果待在锅边不跑，该有多危险啊!肯定会被溅得伤痕累累，痛苦不堪。过了一会儿，油不再乱溅了，锅里安分了许多。怕薯条炸老了，我才小心翼翼地靠上前，把薯条翻了又翻，翻了再翻。

终于，经过我的不懈努力，薯条炸好了，金黄金黄的，看了都让人垂涎三尺。等它稍微冷却，我尝了一条，又松又香，真是回味无穷，口齿留香啊!我要为自己喝彩!