学生食物中毒学校瞒而不报

                         中国教育报     2000-05-30     

新华社福州5月28日电福建省机电技术学校发生36名学生食物中毒事件，事发后学校竟瞒而不报。26日下午，福州市卫生执法人员接到群众举报后，立即前往调查，对这一事件进行了妥善处理，并将依法对这所学校进行相应处罚。 

经调查，这所创办于2001年的`学校，属社会力量办学性质，目前在校师生有800多人。因食物中毒而发病的学生，于5月25日午、晚餐就餐于该校第二食堂，这一食堂主要食谱有萝卜炒肉、荔枝肉、蛋、炸豆腐、炒青菜、鸡肉煮土豆等。26日凌晨，学校的一名学生首先发病，至当天下午18时止，全校共有36人发病，均被送往医院治疗。发病者的主要症状是腹泻、阵发性腹痛，并伴有恶心、头痛、头晕等，经初步诊断为细菌性食物中毒。目前36名中毒学生的生命体征平稳，已有11人出院，但仍有25人在医院观察室治疗观察。 

福州市卫生局工作人员在现场检查中发现，这所学校第一、二食堂均未办理卫生许可证，在岗从业人员均无《健康证》；场所卫生条件差，墙裙、窗户、天花板发霉发黑，积满油垢，有鼠迹和大量苍蝇；食堂无“三防”设施，无排气排烟、餐具消毒、保洁等卫生设施；厨房内粗加工、洗涤、售菜等场所混用；厨房内食品容器及蔬菜直接落地，且还存有个人生活用品。福州市卫生局执法人员当即发出卫生行政控制决定书，责令学校第一、二食堂立即停业整顿，并对第二食堂剩余食品予以封存。鉴于这所学校食堂存在一系列卫生问题，对学生群体食物中毒事件瞒而不报，福州市卫生部门还将根据《食品卫生法》给予相应处罚。