幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析

活动目标:

1、 认识秋天的各种蔬菜,了解不同的蔬菜吃不同的部位。

2、 通过做一做、尝一尝,体验蔬菜不同的味道。

活动准备:

1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜

2、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。

活动过程:

一、 谈话

1、秋天有些什么蔬菜呀?

2、今天这里有许多蔬菜,你们都认识吗?

二、 找一找

1、分别找一找蔬菜的.哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶)。

2、请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

三、做一做

1、对蔬菜进行简单加工后,拌如色拉酱,让幼儿品尝,边品尝边交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪个部位。