大班社会《农家小院》

设计理念：立夏，烧野米饭是平湖的一个古老习俗。过去孩子烧野米饭时，所用的米都是向多户人家去讨来的，所用的豆啊、菜啊，都是从农民田地里去偷摘来的，据说这样的饭烧出来孩子们吃了以后，能祛除百病，整个夏天都不会头晕。为了让孩子们了解这一旧的习俗，我设计了此次活动，组织了孩子们进行烧野米饭活动，期待那时香味飘香，个个乐翻天，，人人吃得肚皮滚圆，喜笑颜开。

活动目标：

1、走进自然，拥抱春天，让孩子们热爱自然，体验野炊活动的快乐。

2、丰富孩子们的生活体验，锻炼孩子的合作交往和动手能力。

活动准备：1、大米、春笋、蚕豆、豌豆、莴苣、腊肉、香肠。

2、油盐酱醋、各类刀具、菜篮、木材稻草等。

活动重（难）点：孩子乐意动手与同伴参与此次活动，体验劳动的快乐。

活动过程：

一、教师谈话，激发幼儿的'活动兴趣。

师：你知道现在是什么季节吗？在这个季节里我们都会去做些什么呢？

小结：天晴的时候我们去春游放风筝，去公园踏青，感受大自然，刚才还有小朋友说到要烧野米饭，那你们知道为什么要烧野米饭吗？

二、说说野米饭的来历。

师：其实烧野米饭是我们平湖的一个习俗，很早以前我们的爷爷奶奶到了现在这个时候啊都要烧野米饭，野米饭不但吃起来很香还可以祛除百病呢！

1.看录像——野米饭制作过程

师：他们在干什么呀？野米饭是怎么制作出来的？（看录像）

小结：录像里的小朋友们把所有的菜理好、切好，洗干净放在一个大锅里，然后给它调调味，盖上锅就可以烧了，半个小时后，他们的野米饭就可以吃了。

三、幼儿分工，烧野米饭。

1.幼儿清洁双手，教师提醒幼儿在操作过程中要注意卫生。

2.教师提醒幼儿使用刀具时注意安全。

3.要注意用火安全。

四、品尝野米饭，说说自己的感想。

师：哇！香喷喷的野米饭来啦，孩子们快来尝一尝。

我想采访一下吃完的小朋友，你觉得我们的野米饭味道怎么样呢？