幼儿园小班科学果菜汁好滋味教案

一、设计意图

水是每个人不可缺少的一部分，本活动让幼儿猜测蔬菜和水果当中有没有水，引起幼儿的争议，也激发幼儿起幼儿探究的欲望。幼儿可用挤、压、咬等方式进行尝试取出汁水。幼儿通过观看榨汁的过程，了解到水果和蔬菜里都有水，通过品尝，体验果菜汁的好滋味。贴标记的活动可以加深幼儿对果菜汁颜色和味道了解。

二、活动目标

1、了解各种果菜中都有水，品尝各种果菜汁，体验不同的美妙感觉。

2、能说出果菜汁的味道与颜色。

三、活动难重点

1、重点：通过观察用榨汁机榨水果的整个过程，知道水果和蔬菜里都有水，再进行品尝果菜汁的好滋味为重点。

2、难点：通过品尝能说出果菜汁的名称与颜色为难点。

四、活动准备

1、苹果、西瓜、橙子、葡萄、梨子、西红柿、草莓、胡萝卜、黄瓜等果菜，

2、榨汁机一台。

3、大玻璃杯一个。

4、幼儿用书中的果菜贴子。

五、活动过程

（一）水果与蔬菜中的水。

1、猜猜水果与蔬菜中有水吗？为什么？

（1）教师出示卡片，让幼儿观察想象。

（2）讨论：水果与蔬菜中为什么有水？

2、怎样知道水果和蔬菜里面到底有没有水？

3、出示西瓜、苹果、胡萝卜、黄瓜等切成块，让幼儿试着找一找里面有没有水？

（二）柞水果汁并品尝。

1、教师现场用榨汁机榨出几种水果汁和蔬菜汁。

（1）教师事先准备好的水果和蔬菜。

（2）教师现场用榨汁机榨水果和蔬菜。

2、幼儿观察榨汁机是怎么样把水从水果中挤出来的。

（1）让幼儿仔细观察教师榨水果的整个过程。

（2）讨论：水是怎么样从水果里挤出来的？

3、幼儿品尝鲜榨的果汁，欣赏果菜汁的颜色。

（1）教师将榨好的水果汁分类好。

（2）幼儿分组进行品尝水果汁的'味道。

（3）同时欣赏水果汁的颜色让幼儿说说。

（三）给果菜汁贴标记。

1、出示各种果菜汁，每名幼儿拿一个透明的一次性水杯，从盛有果菜汁的大玻璃杯中舀出一些品尝。

2、幼儿根据他们的颜色和味道猜一猜是什么果菜汁。

3、幼儿将对应的果菜贴纸贴在盛有果菜汁的大玻璃杯上。

六、活动结束

1、评价

2、总结

七、活动延伸

1、吹画：幼儿用吸管吹画纸上的彩色颜料。

2、喷画：幼儿园浇花壶、水枪、矿泉水瓶等物品装上颜料进行喷画。