第一次做饭400字

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西红柿炒鸡蛋是一道大家都喜欢吃的家常菜，我也非常喜欢吃，尤其是拌在米饭里更好吃。

今天我学做西红柿炒鸡蛋，首先准备食材，三个鸡蛋、一个西红柿、半碗水及其他调料。

先把两个鸡蛋相互碰撞一下，就有一个鸡蛋裂开了，沿着裂开的印一掰，鸡蛋黄及鸡蛋清都流到了碗里面，同样，在拿两个鸡蛋相互撞击，最后没有裂开的那个鸡蛋在碗的边沿轻轻一碰就裂开了，这样鸡蛋就打好了，先放小半勺盐用筷子搅拌均匀；接着把西红柿切成一小块一小块的；把火打开，把锅里的水分蒸发掉，倒点油，先把鸡蛋放进去炒，鸡蛋八成熟就盛到碗里，锅里面倒点油，你要低一点放油，不然的话就容易溅到身上，西红柿放进去抄一抄，再把鸡蛋倒进锅里抄一抄，再把水倒进去，用铲子按按西红柿，等一会儿，锅里面冒泡泡了，就可以把菜盛出来了，这样就算完成了。

我把这道菜做好以后盛出来，先让妈妈尝尝，我自己也吃了一口，非常好吃，妈妈夸赞道，恩，我炒菜成功了，我很高兴，自己终于能炒菜了，感觉非常有成就感。

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星期六的下午，我放学回家，一进门就喊：“饭熟了吗？”屋子里静悄悄的每人应声。爸爸和妈妈都不在家。天色已晚，我肚子里饿的“咕咕”直叫，而爸爸和妈妈还没有回来。于是，我决定自己下手做饭。

第一次动手，免不了一切都是手忙脚乱的，我先淘了三勺米，放好水，盖上锅盖蒸起来。然后，洗净菜，把黄瓜和豆角放到菜板上切起来。谁知黄瓜像是跟我作对似的，再菜板上滚来滚去。当我切完菜时，以满头大汗。这时高压锅已经“嗤嗤”冒大气。妈妈曾说过冒气之后七八分钟，饭就熟了。我只顾切菜，每记开始冒气的时间。过了一会儿，我估计好了，就端下锅，打开一看，嘿！还好没糊了。接着，开始炒菜，炒勺内倒上油，再把原料一一放入，顿时，那呛人的油烟立即包围了我，我一边咳嗽一边炒菜。锅边的油垢不知什么时候沾了我满手。忙了半天，炒黄瓜时盐少了。

饭菜做好了，我长吐了口气，想：爸爸妈妈每天做饭真辛苦。正巧爸爸妈妈也回来了，他们惊奇地望了望桌上的饭菜，又看看我的小花脸，不约而同地笑了。妈妈夸我说：“小超长大了！”爸爸吃了几口菜，随口道：“咸味豆角淡味瓜，米饭做的还不差，学习赖宁见行动，这种精神值得夸！”爸爸的小诗，引得全家一阵大笑。

“哈哈哈……”欢乐飞出窗外，飞向四面八方。

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记得九岁那年，我看见妈妈正在厨房里做饭。我觉得很有趣，便走过去问妈妈：“我可以炒菜吗？”没想到妈妈竟然同意了，我心中有说不出来的开心！

到了厨房，我找出西红柿、鸡蛋、油等材料，准备牛刀小试，内心真有点小激动呀。我磨蹭了半天也不知从何下手。后来，我按照妈妈的提示，先把西红柿切成一片一片的，再把鸡蛋打均匀，小心翼翼地把所有东西都准备好。

接下来，开始炒了。我先把油倒进锅里待油温升高再把鸡蛋放进去，但好像我并没有这么顺利。正在我想的时候，锅里已经发出了“砰砰”的声音。我急得团团转，额头已经渗出细细的汗珠。多亏“救兵”妈妈驾到，只见她用锅盖一盖便停止了这场战争。后来我把鸡蛋倒进去，再翻一个身，显得那么娴熟而自然，再把西红柿放进去炒。

终于我把菜炒好了，妈妈赞许地点了点头。看着妈妈的笑脸，我高兴的都要飘起来了。

炒菜还真是累人啊！不过还是很开心的，因为这次小小的经历，还是让我体会到了“失败了，你可能会失望；但如果不去尝试，那么注定失败。”

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在我的成长过程中有许许多多的第一次列如：第一次获奖，第一次挨批评，第一次独自走夜路，第一次游泳，第一次写作……第一次经历不一定都是愉快的，但使人回味无穷。下面是我第一次做饭的经历。

有一天，不知怎么的我突然跟妈妈说：“妈妈，今天中午我做饭给你和爸爸吃吧！”妈妈惊讶的看着我：“你怎么突然要做饭了？”爸爸不知道什么时候走了过来说：“我女儿长大了，懂得心疼我们了。”

我从冰箱理拿出两个西红柿洗干净后，每个切成四份，放在碟子里。把锅洗干净，先放油，噼哩啪啦油热了，我开始回忆起妈妈炒菜时的模样，一步一步地学着……恩，好像可以放鸡蛋了！我跑到冰箱面前，拉开冰箱门，拿出两个鸡蛋，马上又奔回厨房，眼看锅里那红中带黑的西红柿心里真不是滋味，但还是把鸡蛋放了进去，再炒一下，关火，搞定！

我把我的“作品”呈显到老爸老妈面前，妈妈吃了一口，说：“还不错，下次再接再厉！”爸爸看着我的“作品”说：“女儿第一次做饭，我一定要多吃点。”我也吃了一口，马上吐出来说：“我的天那，这么难吃。”

我的这次失败，不是终点，而是起点，我想生命中的“第一次”越多，生活也就越多姿多彩。

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当每一天香喷喷的饭菜上桌时，我们一定想着“理所当然“，可我们真的知道做饭的辛苦吗？不，我们并不知道。所以，今天，我就要把我亲手做的.美食献上。

妈妈说，我可以先从简单又美味番茄炒鸡蛋做起，我听从妈妈的建议。于是，我就学着妈妈的样子，把少许面粉撒在番茄上，再沾着水把面搓下，然后放在水龙头下冲洗干净，那水珠就像是小精灵再番茄上跳跃，等到它们都落了下来，就该切番茄了，我拿起了刀，用力的切了下去，可谁知，刀竟然跑偏了，好险!差一点刀尖就碰到了我的手指，我赶忙把刀放下，迟迟不肯拿起，我只好大声地呼喊“妈妈，妈妈！“妈妈看见我才切一点的番茄，立马明白了，她拿起刀，娴熟地把番茄切好，刀尖落在木板上，发出了”嗒嗒“的声音，就像在敲木琴一般，随着着美妙的音乐，我也打好了金黄的鸡蛋，把它们放入油锅中，没有被”滋滋“作响的油煎声吓退，大胆地翻炒起来，看着它们慢慢变硬变弹，然后再把妈妈切好的番茄倒进锅里一起翻炒，加入调味品，经过我的努力，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋终于出锅了。

我把它端到了餐桌上，我、弟弟和妈妈都很喜欢，吃的一点不剩，看到大家脸上的笑容，以及吃菜时的满足感，我也获得了喜悦，也收获了一个小道理，一定要好好吃饭，节约粮食，不让父母的努力白费。

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在人生中有许许多多的第一次，如第一次爬山，第一次露营，第一次下海，第一次钓鱼等等。许许多多的第一次中，又有那一次令你回味无穷，记忆深刻呢?这么多的第一次令我回味无穷的就是我第一次做饭。

那一天，我没事干正好见我妈还没有煮饭。于是，我便去帮我妈去做饭。我先拿出一个平时妈妈用来洗米的盆，又拿了一个碗从米袋里取米。心想，我家共有三口人加上我表弟来我家玩一共有四个人，我爸是吃两碗饭，我，我妈和我表弟各吃一碗。一共是五碗，可我还怕不够就又加了一碗。开始放水洗米时，我慢慢的发现米越洗越多。这些米怎么会这么多啊!这样的话，都够我们吃上十几顿了，我想算了不管他三七二十一，大不了这一顿吃多一些。

慌忙之中，我随便了事之后，便溜之大吉逃回了安全地带自己的房间。虽然这件是失败了，当我还是从中学到了许多道理，也知道了做饭也不是一件容易的事，还明白了许多女生能做的事我们男生也能做，就向做饭、烧菜等一些家务活。

第一次真好，细细回想：在你的一生中又有多少个第一次值得你低头会味?有多少第一次给你留下了不可磨灭的印象呢?朋友啊!请珍惜这些第一次吧，让他为你的回忆增添许多美丽的色彩。

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记得第一次做饭，我做得是米汤。那天，妈妈出去了，我有点饿 ，就想煮点方便面。我一看，方便面吃完了，怎么办呀？对了，我可以学着妈妈的样子，做些米汤，说不定，妈妈回来，还会夸我呢！

我走到厨房，回忆着妈妈做饭的样子，自己就一边想着，一边开始做了起来。首先，我把锅里放好水，然后，把锅放到火上，我耐心的等待水开，不一会水就 开了，我又淘了些米，把米倒入了锅里 。心想：米要很久就才能煮熟，不如我先去玩会电脑，一会儿再来看看。我就去玩电脑了。我玩着玩着，不知不觉就把煮饭这件事给忘了 。

一会儿，妈妈回来了，我听见声音就出来了，妈妈说：“什么味道，你煮饭了？”妈妈说着往厨房走去。我猛然想起，我的“作品”还在火上。妈妈走到锅旁 把锅盖打开，我一看，“咦?米汤怎么变成米饭了？”我惊讶的说。妈妈说：“你是不是又玩电脑了！？”“嗯。”“ 你看看，你看看，肯定是玩电脑玩入迷了，要不然怎么会成这样，哼！”“对不起，妈妈，我知道错了。”“好吧，原谅你这一次。”而那锅米饭呢，则被倒了。

经历了这件事，我终于明白了做事情应该专心致志，一心一意的道理，如果三心二意，心不在焉的话，后果会很严重的哟!

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每个人做任何事都有第一次，我的印象最深的“第一次”是第一次做饭。那一天，我放学回家之后，家里一个人也没有。写完作业的我无聊极了，这时我想：在妈妈不在家的时后把饭做好，给妈妈一个惊喜，妈妈一定会喜出望外 的。然后我开始做饭了，最先我在锅里放了半锅水。水开之后我又放进一碗米。然后，我就站在锅旁想着妈妈回来会怎么夸我。想着想着，我忽然闻到了一股焦味， 我仔细一看，原来是我的“作品”坏了。我赶紧把锅端下来一看，米汤全焦了！我赶紧把米汤藏起来装作什么事都没发生。

妈妈回来之后，我问妈妈：“你去哪了回来这么晚我都快饿死了”。妈妈笑了笑说：“我去给你做饭。”我赶紧跑了出去。刚出去就听到妈妈叫道“相彬！相 彬！快回来！”我一听到声音，只好又回到了家。原来是妈妈发现了我的“杰作”。我坐在椅子上不敢动。妈妈问什么我都没说一句话。妈妈说：“没关系我知道你 想帮我，失败乃是成功之母，没事了，我再做。”我说：“谢谢！妈妈。”妈妈走后，我坐在椅子上静静的想着妈妈说的话。

对呀！“失败乃成功之母！”哪个人的第一次就会成功呢？我下次一定吸取这次的教训，争取做成功！

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生活中，有许许多多的“第一次”，第一次骑车，第一次养小动物，第一次登台表演……他们构成了五彩缤纷的回忆，深深地烙在我们的脑海里。而最令我难忘的“第一次”，是我动手做饭的场景。

这是一个中午，在家里的小厨房里，我正在亲自动手做饭，而妈妈则在旁边指挥着，从不插手，让我自己学着做。先从最简单的入手——“煮面条”。“不就是煮面条吗，小菜一碟！”可当我真正做的时候，可体会到难处了。我先在锅里倒上水，等水开了之后，沸腾起来，就要开始放入面了。把面放入锅里煮一会儿，就把调料酱包放进去，这是要开始放入西红柿和鸡蛋了。我先切西红柿，我切的很笨重，西红柿一大块一大块的，里面的水汁四处飞溅。又要放鸡蛋了，我先把鸡蛋在锅沿上敲出一条缝，结果，手一滑鸡蛋摔到了地上，我又忙着清理金黄的地上，妈妈又开始催促了：“快点再放一个鸡蛋，面条快要煮过头了。”我有急急忙忙从冰箱里拿出鸡蛋，这次，我小心翼翼地放进去，成功了！于是，我又满锅的翻找鸡蛋，找到了，插上一个孔。终于，按下了键，面条煮好了，心里顿时松了一口气。真是“看花容易绣花难”啊！本以为很容易，可做的时候却手忙脚乱十分笨拙的样子。

第一次做饭的场景依然记忆犹新。其实，生活中遇到的困难就如同这第一次，只要敢于尝试，敢于挑战自我就是成功了！

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我记得那是我9岁的时候，一个夏日的清晨，我起床 后，爸爸妈妈都还没起床。我想：要是我能给爸妈做早餐，他们一定会夸奖我的。于是我洗完脸就去了厨房。

在厨房里我真像一位“厨子”。我先把煤气打开，火苗“呼”地一下蹿了出来，把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中，又从碗柜中拿出了锅铲，我把鸡蛋用小火炒了一会儿，又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲，手中的锅铲不住地翻炒着，炒了一会儿，我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸，就端起饭吃了起来，他们刚吃一口，就对我说：“你忘了加盐和调料。”这下可糟了，我真的忘记放了！爸爸告诉我炒饭要加的一些调料，如葱、蒜，妈妈把饭倒入锅中，加了些蒜苗，用小火炒了一会儿，我一尝，觉得还是妈妈做的好吃！

饭后，爸爸说：“虽然你的炒饭没妈妈的好吃，但是你想到我们，能动手做，这已经很不错了。说明你长大了，知道关心爸妈了。我们看到你这样，很高兴！”

如今我已十三岁了，炒饭再也不会不放盐了，但是第一次做饭的经历，还是这样让我记忆犹新。

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在我很小的时候妈妈就告诉我：成长就是由无数个第一次组成的，这无数的第一次中有的是甜密的，有的是苦涩的，有的是酸楚的……只有亲自尝过生活的酸甜苦辣，才能真正的成长。就这样我迎来了我成长中的第一次做饭。

我想我可能和大部分同学不同，我第一次做饭并不是因为父母没在家，没人给我做饭，而是因为我嫌弃妈妈做饭难吃，妈妈知道以后并没有生气，而是笑眯眯的说：“这个问题好办啊，以后我们家由你掌厨吧！”我想：做饭有什么难得，我一定会做的比你好吃！回想一下妈妈做饭的过程，我认为炒鸡蛋是最简单的，所以就决定拿炒鸡蛋这道菜和妈妈的厨艺一较高下。我从冰箱里拿出鸡蛋，开始打鸡蛋。我学着妈妈的样子把鸡蛋往碗边一敲，可能是我的力气太大了，整个鸡蛋一下子滑到了地上，我看着手里的鸡蛋壳不知所措。妈妈说：“没事，再来一个。”这是我才发现现在厨房门口偷偷看着我的妈妈。我的脸有些发烫，但我不想认输，接着打鸡蛋。几个鸡蛋经过我小心翼翼的敲碰，终于进了碗里。下一步就是放到锅里炒了，可是要怎么做呢？妈妈看出了我的无助，走进了厨房，一步一步地指导我。我听着妈妈发出的号令，手忙脚乱的跟着指令做，可是鸡蛋还是被我炒糊了！望着锅里的糊鸡蛋，在看看自己这狼狈的样子，我感受到了妈妈做饭的不易，此刻我觉得妈妈做的饭菜是多么美味啊！此后我再也没有挑剔妈妈做的饭，也改掉了挑食的习惯。

第一次做饭，让我体会到了母亲的不易，我想这也是一种成长！

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每个人的一生中 都有自己的第一次，如第一次游泳、第一次滑冰------而令我最难忘的第一次是做饭！

放假的第一天，爸爸和妈妈正好上班，只留我一人在家，妈妈临走时嘱咐我：“中午你自己做饭，要小心，按照我教你的步骤去做。”我点点头，妈妈和爸爸便走了。

不知不觉中午到了。我走到厨房，心跳得厉害，要知道这可是我平生第一次做饭，我生怕饭做不好再把煤气弄爆了。开始做饭了，我先在锅里添上水，然后哆哆嗦嗦地打开煤气，当煤气成功打开后我才轻松地去开炉灶，只听砰一声，我吓得一闭眼，睁开后看火点着了。过了两三分钟水开了，我从冰箱里拿出面条，离得远远的一下扔进锅里，水溅了一炉灶，于是我把它擦干净后在锅里放了点盐、鸡精等一些调料。盖上锅盖侯了五分钟。我尝了一口，嗯，不软不硬正合适，于是我关掉煤气和炉灶，准备把面条盛出来，刚盛了一点，面条汤一下溅到了我手上就把我烫到了，我一点也没在乎，迎头再战。

一锅香喷喷地面条出锅了，我吃着自己的“战利品”心里美滋滋的。我想：我以后一定要做出像妈妈给我做的那么好吃的饭。

第一次做饭让我终身难忘！

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今天爸爸妈妈没在家，到了中午我的肚子咕噜噜地叫。“妈妈怎么还不回来啊？”我自言自语的说。嘴里嘟囔着就去给妈妈打电话，电话里妈妈说和爸爸有些事大概一个小时左右才可以回来……

于是我放下电话，直奔厨房。心想：“我要今天自己露一手，自己给自己做饭吃。”我想方便面是最好做的饭了，于是我就照着平时妈妈煮饭方便面的步骤做。

我拿了一袋方便面，把袋子撕开，然后把调料拿出来，后把锅里添了一碗水，然后把煤气打开，等水开了我就把方便面块放在水里面。然后把调料放在里面，然后又放了一勺盐，把锅盖盖上去。我想一碗丰盛的午餐马上就可以吃了。大概过了两分钟，我把锅盖掀起来，把方便面盛到碗里，我用嘴吹了吹，往嘴里放上大大的一口（我实在是太饿了）。“呀！怎么这么咸啊！”

这时妈妈回来了，说：“行啊！会自己煮面了。不过以后要小心啊！不要弄伤了。来让我尝尝。”说着，妈妈尝了一口。“你是不是放盐了。”“是，我放了一勺盐。”“方便面的调料里有足够的盐，煮面的时候不用放了，记住了吗？”我点了点头。

于是我又煮了一包，这次没有放盐。我吃着很香。因为这是我第一次动手做的饭……

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在暑假里，闲来没事时，跟着妈妈学习做饭。我学会了炒茄子、西红柿炒鸡蛋，今天我打算为爸爸妈妈做一顿我拿手的菜。

我踏进厨房，从冰箱里取出两个茄子，把洗好的茄子剥去紫衣裳，茄子露出了白白的身子。我拿起菜刀，一片一片的切下去。然后再把片切成颗粒状，倒入水盆中进行漂洗，再捞出来沥水。一切准备就绪，把炒锅放到煤气灶上，打开火，等锅热了之后，倒入适量的菜油。将切好的葱、姜、蒜放入锅里进行翻炒，然后倒入茄子，拿勺子翻炒几下、最后再放入适量的盐和五香粉，继续翻炒炒到微黄。最后从锅里捞起来盛入盘中，尝一下味道，我惊讶地叫了一声：“哇，太好吃了！”

我又做了西红柿炒鸡蛋，先把鸡蛋打破倒入碗里。均匀搅拌，等油温热了，将搅拌好的鸡蛋倒入锅里，不要去翻动，等它煎到没有汁水时，从锅里捞起，然后把西红柿倒入锅里，放入葱姜蒜，盐和五香粉。用勺子翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，等西红柿汤汁充分渗透透到鸡蛋时，再撒上点小葱就可以起锅盛盘呢。红红的西红柿，金黄金黄的鸡蛋，再加上撒落在其间的绿绿的葱花，真是色香味俱全。

开饭了，妈妈、爸爸尝了一下，连忙夸我说：“不错，不错，真好吃！”

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在我成长的沙滩上，每天都会发生像贝壳一样许许多多的事，它们互相撞着发出隆隆的回声一直在我的脑海里回荡着……

今天早上，爸爸妈妈早早地就去上班了，留下一碗香喷喷的蛋炒饭在电饭煲里保着温，可是这种味道对于我来说只是一般普通的味道在我的鼻尖来来回回一点新鲜感都没有，于是一颗气泡就从顺我的脑子飞到头上来了，那颗气泡里装满了我的奇思妙想要不做做蛋炒饭？气泡一下子就爆了因为我不知道我不会开煤气，一滴失望的水滴在我的头上漏回我的脑子，但我又心想：不可半途而废！为何不试试呢！于是有一颗气泡徐徐上升。

我两手抓着两个鸡蛋”当“的两声鸡蛋被我打碎在碗里白里掺着黄。我拿起一双筷子熟练地搅拌起来，我有点得意忘形的鼓了老半天后来才想起今天的正事，于是我又镇定下来，到了最圣神的时刻—开煤气，我小心翼翼的把煤气的旋转按钮往右一扭煤气开了我心中的小石头越来越大了，我用都是汗的手捏住煤气灶的开关往里一按往左边一扭”哄“的一声火攒了上来把我吓的连连往后退。我慢慢把油倒入锅中，还没等油沸腾我就已经把鸡蛋倒了进去，轻轻拌了几下，等把鸡蛋搅拌了，再倒入饭轻轻播炒几下，我就把饭倒了出来。我拿起筷子夹了一口，发现居然没有味道，但是我还是吃完了……

品尝自己的成果是一件非常幸福的事，即使它不好吃，不好看。